角膜炎因為是角膜外傷，細菌及病毒侵入角膜引起的炎癥，患眼有異物感，刺痛甚至燒灼感，給患者帶來了很大的困擾和痛楚。那么患者在平時生活中該吃些什么有助于角膜炎的康復和治療呢?
富含蛋白質的食物。如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，它們含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
含有維生素C的食物。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量高。
含有維生素A的食物。缺乏維生素A時，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療干眼病。維生素A的好來源是各種動物的肝臟，而植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等也還有一定量的維生素A。
總之，因為角膜炎是一種炎癥，所以在飲食上好吃得清淡一些，不要吃發物和辛辣刺激性食物。并且盡量少配帶隱形眼鏡，以免角膜缺氧、干眼或者受到進一步的感染等等，影響角膜恢復。