俗话说 “养胃就是养寿”，胃部健康对整体身体状况有着深远影响。萎缩性胃炎作为一种常见的胃部疾病，正悄然威胁着许多人的健康。当患上萎缩性胃炎，胃黏膜会变薄，腺体萎缩，不仅影响消化功能，长期发展还可能增加胃癌风险。
不过，日常生活中有 3 种食物，能助力修复胃黏膜，缓解病情。
南瓜
南瓜富含果胶，这种物质就像胃黏膜的 “保护卫士”。它进入人体后，能在胃内形成一层保护膜，有效阻挡胃酸、幽门螺杆菌等有害物质对胃黏膜的侵蚀。同时，南瓜中的维生素 C 和胡萝卜素也具有抗氧化作用，能减轻胃黏膜的炎症反应，促进受损黏膜的修复。无论是做成南瓜粥，还是清蒸南瓜，都是不错的食用方式，方便又营养。
猴头菇
猴头菇在传统医学中就被视为养胃佳品，现代研究也证实了它的功效。猴头菇含有多种生物活性成分，如多糖体、多肽类等，这些成分可以促进胃黏膜上皮细胞的生长和修复，增强胃黏膜的屏障功能。而且，猴头菇还能抑制幽门螺杆菌的生长，从根源上减少胃部炎症的发生。日常可将猴头菇与鸡肉一起炖煮，制成美味的猴头菇鸡汤，既享受美食，又养护胃部。
蜂蜜
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种维生素和矿物质。饭前约一个半小时饮用蜂蜜水，蜂蜜能在胃黏膜表面形成一层黏性保护膜，起到润滑和保护作用，减少食物对胃黏膜的摩擦与损伤。此外，蜂蜜还具有杀菌消炎的作用，能帮助减轻胃部炎症，促进胃黏膜的自我修复。但要注意，蜂蜜要用温水冲服，高温会破坏其营养成分。
萎缩性胃炎患者在饮食中适当增加这 3 种食物的摄入，配合良好的生活习惯，如规律作息、避免过度劳累与精神紧张等，有助于修复胃黏膜，改善胃部健康状况，为长寿打下坚实基础。
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